Franz Polanen Darmasada的直覺能量療程
能量療法是近年大受關注的身心靈療法，Anya Taylor Joy就曾分享過去到哪裡都要帶著塔羅牌與水晶，能帶給她喜悅與平靜感。各地酒店亦以能量療法作為一種新的生活與渡假方式，港島香格里拉的「蘊YUN WELLNESS」就與著名直覺能量治療師Franz Polanen Darmasada合作，於今個11月提供一個獨一無二的個人化能量療法和經絡療法課程，為城市人在繁忙中帶來深刻的平靜感。
Master Franz Polanen Darmasada
Photo courtesy of YUN WELLNESS
Franz Polanen Darmasada聞名於「直覺能量治療」，來港前，他已在全球各地為不同受到慢性疼痛、精神困擾的城市人改善問題。他的療法聽來充滿奧妙——他能透過雙手輕柔的觸摸，直觀地識別並緩解身體的疼痛和不適。25年前，他從親人身上發現了自己在能量治療上的天賦，之後他將能量治療視為畢生使命，多年來在充滿靈性的巴里島精研他的技術與哲學。
個人化療程
Franz的方法結合了能量療癒與傳統經絡療法，其實兩者都是立足於悠久的中醫經絡學，而經絡是生命能量的管道。其療法的獨特之處，在於以直覺巧妙地融合不同技術，按每個人的具體需求量身定制，利用人體的自然能量系統來促進治療和平衡。
每次90分鐘的療程，Franz都會根據咨詢結果，施加針對性的壓力點技術，輕柔地溶解阻礙和舒緩不平衡，然後採用能量清理技術來增強癒合過程，並在最後30分鐘提供安寧平靜的休息時間。
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Franz的療程僅限於11月1日至30日期間於港島香格里拉島的YUN WELLNESS中舉行。除了能量治療，以大自然的花草林蔭為設計主題的YUN WELLNESS也提供了其他各式自然療法，以及頌缽和冥想等正念練習的小組課堂。
Exclusive Energy Healing Sessions with Master Franz Polanen Darmasada
日期：2024年11月1日至30日
時間：每次90 分鐘（包含最後30 分鐘的安靜休息時間），只接受個人預約
地點：金鐘太古廣場港島香格里拉酒店蘊YUN WELLNESS水療中心
費用：每次HK$3,200
詳情
香格里拉美酒節
香格里拉標誌性的美酒節亦將於11月回歸，迎來第五屆。酒單絕對來頭不少，今次合共帶來15款稀有年份酒和超過100款佳釀，其中之一是價值連城的Château Latour 1961，每瓶的平均零售價約為港幣40,000元。
是次美酒節，更聯同酒店的五家餐廳：Restaurant Petrus、Lobster Bar and Grill、灘萬日本料理、夏宮和茗悅舉辦16場獨家活動，推出專屬配對餐單及期間限定的快閃酒吧，在酒店內展開一趟烹飪與葡萄酒的旅程，並請來獲獎侍酒師和講者講述瓶中故事。
五間頂尖食府 醇酒饗宴精選
美酒節以茗悅舉辦的貴州珍酒晚宴揭開序幕，以福建菜式配搭中國歷史悠久的白酒，感受創新與醇厚疊加的滋味。
Petrus呈獻精緻的法國菜搭配標誌性的陳年佳釀
Photo courtesy of Shangri-La
Petrus呈獻精緻的法國菜搭配標誌性的陳年佳釀，晚宴包括陳釀超過六十年的波爾多葡萄酒和超過一個世紀前的珍釀。傳奇酒款包括Chateau Mouton-Rothschild 1918，Chateau Lafite-Rochschild 1908及Latour 1961，都是由時間粹煉的珍品。
夏宮品味Domaine de la Vougeraie莊園佳釀
Photo courtesy of Shangri-La
夏宮圍繞經典地區和酒莊探索，由MS-Master侍酒師Mr. Arnaud Bardary引領來賓進入法國Premeaux-Prissey地區，品味Domaine de la Vougeraie莊園的佳釀，呈獻五個獨家品牌，包括三款Grand Cru，Chevalier Montrachet Grand Cru及Clos de Vougeot Grand Cru。
Lobster Bar and Grill舉辦Macallan威士忌配對晚宴，品鑑Macallan200週年紀念版威士忌。
Photo courtesy of Shangri-La
Lobster Bar and Grill則帶來Baron de Rothschild醇酒晚宴，重點介紹波爾多著名酒莊中最受追捧的Lafite，亮點包括Lafite 1996、Carrudes de Lafite 2012，及Barons de Rothschild Brut Rosé，首次搭配主廚Cary Docherty的現代風味。此外，Macallan為200週年而推出的週年紀念版威士忌亦會在美酒節期間於香港的酒店首次登場，於Macallan威士忌配對晚宴上提供品鑒環節。
灘萬以雅緻的日本料理配襯細膩的頂級氣泡酒及香檳，從Bellavista酒莊的珍稀瑰寶，包括 Bellavista Vittorio Moretti Riserva 2013；到法國著名酒莊Champagne Lanson，包括享負盛名的Noble Cuvée 2002，帶來多樣性的品酒體驗，不容錯過。
Festival of Wine at Shangri-La
活動詳情及購票
Editor
Inez Chan
