這座由已故建築大師Zaha Hadid操刀打造的傳世鉅作，以希臘神話中的夢神命名，建築設計巧妙融合了中國玉雕的柔美線條與其標誌性的流線型結構，如此獨特、前衛的設計使之榮獲聯合國教科文組織建築和設計大獎—凡爾賽獎之「全球最美酒店」、《時代雜誌》「世界最佳景點」等殊榮，更連續五年贏得《福布斯旅遊指南》五星榮譽。
盛會伊始，香港人氣唱作歌手林家謙以其動人的歌聲為活動拉開序幕，讓現場被一股溫暖而療癒的氣氛包圍。隨後，近期氣勢如虹的出爐亞太影后衛詩雅也在緊密的電影宣傳和謝票工作中抽空盛裝出席。現場還有眾多城中名人驚喜現身，齊聚一堂品嘗由知名食評家、米芝蓮星級餐廳名廚和獲獎調酒師聯乘炮製的創意美饌和雞尾酒配對饗宴之餘，也共同感受Morpheus摩珀斯的破格建築設計，沉浸於濃厚藝術氣息之中，享受一個難忘的晚上。
而這場盛會的美酒佳餚也是蘊含着無限巧思。知名美食作家、食評家兼「世界50最佳餐廳」、「亞洲50最佳餐廳」港澳台地區評審主席Susan Jung，聯手新濠天地星級餐廳的名廚，包括：譽瓏軒行政總廚歐陽文彥、杜卡斯餐廳總廚Cedric Satabin、天頤行政總廚黃贊奇，加上客席甜品師Dafne Daniels，共同炮製了一系列創意聯乘菜單。從譽瓏軒 Jade Dragon的現代中式美學，到杜卡斯餐廳 Alain Ducasse的法式氣派，再到天頤 Yi 的創新廿四節氣料理，每道菜式都由榮獲亞洲50最佳酒吧Altos Bartender’s Bartender Award的調酒師Beckaly Franks搭配創意雞尾酒，將建築美學與美食藝術完美融合，呈現出一場視覺與味蕾的雙重饗宴。
在Morpheus摩珀斯這個充滿未來感的空間內，每一個細節都彰顯着設計、料理與創意的完美相融，讓人能更加深刻地感受到人們對食物、藝術與建築之間的緊密聯繫和無限可能。
In Partnership with MORPHEUS
Editor
Cyrick Leung
