自 1925 年成立以來,Arclinea 一直致力於創造完美結合美學與功能的廚房空間,並不斷推動業界的創新與變革。在 2025 米蘭設計周期間,品牌推出攝影書《100 Years, 100 Ingredients》,精選 100 幅由法國著名攝影師 Amélie Ambroise 拍攝的靜物圖片,展現意大利豐富的美食文化。這些作品以純粹的食材為主題,展現了水果和大蒜等尋常食物非一般的美。
Arclinea 在米蘭的展廳展出這 100 幅圖片,利用天窗的自然光,把空間轉變為藝術畫廊。圖片沿展廳兩側展出,參觀者得以沉浸於一趟視覺旅程中。Amélie Ambroise 的作品隨即在網絡平台 www.artsy.net 上公開發售,扣除平台佣金後所有收益連同 Arclinea 的額外捐贈,將全數捐予 Pollenzo 的 University of Gastronomic Sciences,用作支持美食領域的人才教育,此舉體現了品牌對美食文化的付出,並致力於為廚師和食品專業人士提供更多機會。
品牌 CEO Gianni Fortuna 表示:「慶祝百年紀念,意味着用建立品牌歷史的同等熱情來展望未來,我們有雙重目標:在廚房設計上持續創新,同時守護偉大的意大利傳統,通過尖端的材料、形狀和功能重新詮釋,以及支持美食文化,這是我們共同的遺產,必須盡力保護和提升。」他強調,出版書籍和舉辦展覽,不僅秉承着品牌對美食文化的投入和使命,也可轉化為對人才教育的支持。
CELEBRATING CULINARY ART
同場展出的作品還有專為此活動而設計的 Convivium 中島,標誌着品牌對社交空間的重視。Convivium 中島的設計理念是去除繁瑣的電器,專注於創造一個純粹的互動空間,採用新款Proxima底座解決方案。整體表面使用高光鋼材,形成無縫的視覺效果,並反射周遭的光線,促進食物與人之間的感官連結,使廚房成為生活中的重要一環。展覽中,Proxima 廚房展示了一種新穎的配置,強調功能性與美學的結合,徹底改變廚房的設計語言,讓每一個細節都展現出精緻的工藝,顯示品牌在產品設計上持續追求創新。
慶祝活動亦設有 4 場特別晚宴,由知名廚師策劃,包括來自 Lido 84 的 Riccardo Camanini 以及 Altatto 的 Cinzia De Laura 與 Sara Nicolosi,一同探討書籍和展覽的主題,並提供美食與設計交融的獨特體驗。首場晚宴於 4 月 7 日舉行,由 Riccardo Camanini 主廚負責烹飪,而 4 月 10 日則舉辦由 BE Barman Eventi 調酒師策劃的獨家晚宴,展示優雅的擺盤藝術。
Arclinea 百年慶典不僅是對過去的回顧,更是對未來的展望。品牌通過這一系列活動,將藝術、設計與美食完美結合,讓高端廚房設計的獨特魅力化為生活之光。





